wolowe lata

Łata wołowa jest często wykorzystywana do przyrządzania potraw z mięsa mielonego, pulpetów i klopsów. Dodawana jest do gulaszu, sosów oraz różnych rodzajów farszu, potraw duszonych. Jest składnikiem mięsnych i mięsno-warzywnych rolad. Ponadto stanowi składnik wędlin oraz pasztetów wysokiej jakości. Baweta to najlepsza część tzw. łaty wołowej. Mięso zwarte i sprężyste z niewielkim przerostem błon.


wolowina14baweta