Poznaj Nas

Od ponad 15 lat dostarczamy mięso i rozwiązania dla profesjonalnej gastronomii. Jakość, precyzja i powtarzalność to fundament naszej pracy.

200+

specjalistów w zespole

2009

rok założenia firmy

24h

ciągłość produkcji

50+

aut dostawczych

HoReCa

główny kierunek działalności

Historia i rozwój firmy

Jesteśmy firmą zlokalizowaną w Łuszczowie Drugim, nieopodal Lublina, która od lat odpowiada na potrzeby rynku gastronomicznego, konsekwentnie rozwijając firmę, jak i ofertę produktową. Nasze zaplecze produkcyjne oraz organizacyjne pozwala nam dzisiaj obsługiwać klientów sektora HoReCa, a także innych kontrahentów w Polsce i za granicą.
Historia firmy rozpoczęła się w 2009 roku jako biznes rodzinny. Współpraca z gastronomią od pierwszych lat ukształtowała nasze podejście do produktu. Wiemy, że w profesjonalnej kuchni liczy się nie tylko jakość mięsa, ale też powtarzalność, precyzja i elastyczność oferty.

W odpowiedzi na rosnące potrzeby rynku oraz stale zmieniające się trendy, uruchomiliśmy drugi zakład w Łuszczowie Drugim, co pozwoliło nam znacząco zwiększyć skalę działania oraz jeszcze bardziej rozwinąć ofertę produktową. Na stałe dołączyły do niej zarówno wędliny krojone, mięsa peklowane, jak również produkty konfekcjonowane, przygotowane zgodnie z indywidualnymi wymaganiami klientów.

Obecnie poza działem konfekcjonowania, prowadzimy również rozbiór drobiowy i wieprzowy, pracując wyłącznie na surowcu pochodzącym z polskich hodowli. Dzięki temu zachowujemy pełną kontrolę nad jakością oraz powtarzalnością, które są kluczowe w profesjonalnej gastronomii.
Kolejnym istotnym etapem rozwoju firmy było nawiązanie partnerstwa z Chefs Culinar. Współpraca ta łączy nasze doświadczenia w obszarze mięsa dla gastronomii, umożliwiając dalsze poszerzanie oferty oraz rozwój firmy. Jej naturalnym efektem jest nowy zakład w Łuszczowie Drugim, zaprojektowany z myślą o jeszcze większej specjalizacji w obsłudze rynku HoReCa, zwiększonych mocach produkcyjnych oraz oparciu konfekcjonowania na własnych rozbiorach i produkcji. Od tego momentu konsekwentnie rozwijamy współpracę międzynarodową, realizując zamówienia zarówno dla klientów gastronomicznych jak i innych odbiorców.

Wszystkie działania podejmujemy z myślą o długofalowej współpracy i wysokich standardach obsługi. Koncentrujemy się na jakości, powtarzalności i elastycznym podejściu do zamówień, budując trwałe relacje z partnerami w Polsce, jak i za granicą. 

Jak pracujemy

Myślimy procesowo

Zaczynamy od zrozumienia sposobu pracy i oczekiwań a następnie dobieramy rozwiązania

Pracujemy na precyzji

Każde cięcie, gramatura i forma produktu są dokładnie dopasowane do ustaleń

Dopasowujemy formę produktu

Konfekcję i pakowanie projektujemy tak, aby usprawniły dalszą obróbkę i serwis

Działamy elastycznie

Reagujemy na zmiany, niestandardowe zamówienia i rozwój koncepcji po stronie klientów

Co dostarczamy

Odpowiedzialna produkcja

Pracujemy w oparciu o etyczne i profesjonalne podejście do każdego produktu. Stawiamy na 100% mięsa w mięsie, transparentność procesów i pełną odpowiedzialność na każdym etapie produkcji.

Świeżość i jakość

Jakość nie jest dodatkiem. To standard, którego bronimy każdego dnia, począwszy od surowca, przez produkcję, po dostawę do klienta.

Nowoczesne zaplecze produkcyjne

Dysponujemy nowym zapleczem produkcyjnym ,które pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością, precyzją i powtarzalnością. Dzięki zaawansowanemu parkowi maszynowemu
i doświadczonemu zespołowi jesteśmy
w stanie realizować zarówno standardowe zamówienia, jak i najbardziej wymagające projekty gastronomiczne.

Wykwalifikowany zespół

Nasz zespół tworzą doświadczeni specjaliści, którzy rozumieją specyfikę pracy z produktem mięsnym, dbając przy tym o sprawną realizację zamówień.

Partnerski dialog

Stawiamy na prostą, uprzejmą i rzeczową komunikację. Jasne zasady współpracy, szybka reakcja i realne wsparcie to podstawa długofalowych relacji z naszymi klientami.

Pewność dostawy

Terminowość i niezawodność to dla nas fundament współpracy. Każde zamówienie traktujemy z taką sama uwagą.